![Mélanie Moreira](/cache/avatar/studium-116okr-jpg_crop.jpeg/6541a4b5615ced863c17643da5332c21.jpg)
Nossas melhores receitas com batatas cozidas - 62 receita(s)
Por Mélanie Moreira
A batata é um ingrediente que tem milhares de receitas e as batatas cozidas fazem furor entre elas por sua versatilidade como nesta batata recheada , na batata no forno ou na batata cozida com creme de leite e nesta mais exótica perohê, vareniki ou pierogi ucraniano sem falar na tradicional batata gratinada com frango fácil . Isto é uma amostra, passeiem por nossas páginas com receitas de batatas cozidas e vocês vão se deliciar com receitas sensacionais.
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: batatas ao molho, batatas cozidas e fritas, batatas cozidas salteadas, batata assada, acompanhamentos, batata, forno
Receitas e dicas em vídeo!
O cake pop é uma ideia diferente e prática de se servir bolos principalmente em festas infantis. A ideia de fazer cake pop com pipoca é original e deliciosa e as crianças vão adorar nas festas de aniversário. Aproveitem esta ideia.
Top receitas
Nhoque
Por rosangelias
![Nhoque](/media/amant-10_crop.jpg/rh/nhoque.jpg)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
- 1kg de batatas cozidas
- 400 grs Farinha de trigo
- 1 col. sobremesa margarina
- 1 ovo
- sal a gosto
- 50g queijo ralado (opcional)
Cozinhe as batas em água e sal
Mais votadas: Batatas cozidas
Pãozinho de batata recheado de queijo com presunto
![Pãozinho de batata recheado de queijo com presunto](/media/pao-de-batata-site-jpg_crop.jpeg/tsp/paozinho-de-batata.jpg)
Por Amanda de souza
Uma delícia de pão para fazer para o lanche
- 2 tabletes de fermento para pão
- 1/2 xícara de chá de leite
- 100 g de margarina
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 2 ovos
- sal
- farinha de trigo suficiente para deixar em ponto de amassar
- queijo prato para rechear
Sua família inteira morreu por este descuido na cozinha
![Sua família inteira morreu por este descuido na cozinha](/cache/content/saude_bem_estar/artigo_3344.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por ES: Sindy
Difícil de imaginar, mas um um erro que pode acontecer a qualquer um, teve conseqüências catastróficas para eles...
Pão de batata
![Pão de batata](/media/p-o-de-batata_crop.png/tsp/pao-de-batata.png)
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor
- Massas
- - 1 quilo de farinha de trigo;
- - 500 g de batatas cozidas e espremidas;
- - 3 tabletes de fermento biológico fresco;
- - 2 ovos grandes;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água morna, a usada para cozinhar as batatas;
- - 50ml de óleo;
- - 1 colher (das de sopa) de margarina;
- - 2 gemas para pincelar;
- - 250g de requeijão cremoso.
- Recheio de calabresa com requeijão cremoso
- - 300g de calabresa moída;
- - 1 colher (das de sopa) de requeijão cremoso;
- - água para o cozimento;
- - orégano à gosto;
- - sal à gosto.
Para CADA PRATO, seu ACOMPANHAMENTO: ideias SIMPLES E SABOROSAS!
![Para CADA PRATO, seu ACOMPANHAMENTO: ideias SIMPLES E SABOROSAS!](/cache/article/acompanhaprato2-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por IT: Daniela Leali
Acompanhamentos que combinam com determinados pratos e os valorizam. Veja alguns exemplos clássicos, para que fiquem ainda mais sensacionais!
Carne Assada na Pressão
![Carne Assada na Pressão](/media/carne-assada-press-o_crop.jpg/tsp/carne-assada-na-pressao.jpg)
Por selmabaptista56
Misturar todos os temperos em um recipiente, acrescentar a carne deixar marinar por 30 minutos
- 1 kg de miolo de acém
- Folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Batata e frango no forno
![Batata e frango no forno](/media/img_6056_crop.jpg/tsp/batata-e-frango-no-forno.jpg)
Por Dalva Gomez
Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 800 g de batata cozida em rodelas
- 1 copo de requeijão
- 1 molho de tomate
- azeitona picada a gosto
- 200 g de mussarela fatiada ou ralada
- 200 g de presunto fatiado ou ralado
- orégano a gosto
5 HACHIS PARMENTIER que mudam!
![5 HACHIS PARMENTIER que mudam!](/cache/article/hachisparmentier-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Marie-Rose - 750 Grammes
Você pensa que não conhece este prato? Engano seu! Veja como ele é seu conhecido e delicioso!
Acém assado na panela de pressão
![Acém assado na panela de pressão](/media/carne-de-panela-com-cerveja_crop.jpg/tsp/acem-assado-na-panela-de-pressao.jpg)
Por renatachagas2013
Misture todos os temperos em um recipiente, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos
- 1 kg de miolo de acém
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
Batata gratinada com frango fácil
![Batata gratinada com frango fácil](/media/getimage_crop.jpg/tsp/batata-de-forno-com-frango-rapida.jpg)
Por MoniqueHoffmann
Que não gosta de batata? Gratinada, com frango, presunto e queijo, então
- 500 gramas de peito de frango
- 800 gramas de batatas
- 220 gramas de requeijão cremoso
- 340 gramas de molho de tomate pronto
- 200 gramas de queijo muçarela ralada
- 200 gramas de presunto ralado
- Orégano e azeitonas a gosto
Nhoque de Batata Recheado com Queijo
![Nhoque de Batata Recheado com Queijo](/media/1-262_crop.jpg/tsp/nhoque-de-batata-recheado-com-queijo.jpg)
Por Paolla Drummond
Em uma panela coloque as duas xícaras (chá) de leite e a manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite (fervente)
- 1 kg de batatas (cozidas e espremidas)
- Molho Vermelho
- 2 latas de molho de tomate pronto (acrescer a mesma medida de água)
- (se preferir, pode fazer um molho com tomate fresco)
- Recheio
- 50g de queijo parmesão (ralado)
- 100g de queijo prato
- 100g de queijo mussarela
- Molho Branco
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (café), de noz moscada (ralada)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 50g de queijo parmesão raladover vídeo
- 1 colher (sopa) de manteiga
Bacalhau Requintado
![Bacalhau Requintado](/media/5-bacalhau-requintado_crop.jpg/tsp/bacalhau-requintado.jpg)
Por Elaine
Esta receita é bastante elaborada, mais ideal para ocasiões especiais
- Refogado de Bacalhau:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 150g de azeitonas preta picadas
- Molho de pimentas à gosto
- sal à gosto
- orégano à gosto
- Refogado de palmito:
- 3 cebolas picadas
- 3 tomates picados
- 200g de palmito cortados em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- sal à gosto
- orégano à gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- Molho de pimentas à gosto
- Creme:
- 300ml de creme de leite
- 200ml de requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 gemas
- Sal à gosto
- Cobertura:
- 2 claras
- Polvilhar:
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- Acompanhamento:
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas
- 250g de batatas cozidas e cortadas em cubos
Tomates e Cebolas Recheados
![Tomates e Cebolas Recheados](/media/natal-127_crop.jpg/tsp/tomates-e-cebolas-recheados.jpg)
Por roberta_rio, 55 dias
Receita ótima como uma entrada ou acompanhamento
- Para as cebolas:
- 5 cebolas tamanho médio sem miolo
- 200 g de filé de frango desfiado
- 2 batatas pequenas
- 3 col. de sopa de farinha de rosca (pão)
- 4 col. de azeite
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 col. de sopa de salsinha bem picada
- Para os tomates recheados:
- Ingredientes:
- 5 tomates médios maduros
- 220 g de cream cheese
- 1 col. de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 col. de sopa de farinha de rosca
- 1 col de sobremesa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 col. de sobremesa de folhas de manjericão
Batatas Recheadas com Ovos
![Batatas Recheadas com Ovos](/media/batatas-cozidas-recheadas-com-ovos_crop.jpg/tsp/batatas-recheadas-com-ovos.jpg)
Por Marla Graf
Pré- aqueça o forno
- Batatas cozidas (resfriadas)
- Manteiga derretida
- Sal e pimenta do reino
- Queijo ralado (cheddar ou outro de sua escolha)
- Ovos
- Recheios adicionais à sua escolha: legumes refogados, bacon ou presunto, etc.
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Torta de bacalhau da madrinha
- Para o bacalhau:
- 1kg de bacalhau (limpo, cozido e desfiado)
- 15 batatas cozidas partidas em rodelas
- Para o mingau (levar ao fogo para engrossar):
- ½ litro de leite
- 50g de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Para o recheio (bater no liquidificador):
- ½ cebola pequena
- 1 tomate
- 1 colher de sobremesa de massa de tomate
- ½ xícara de azeite
- 1 pitada de pimenta do reino
- sal a gosto
-
Bolinho de Batata com Queijo frito
- ½ kg de batata (cozida em água com sal e descascada)
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 colheres (sopa bem cheias) queijo ralado
- 1 ovo
- Sal
-
Batata com requeijão!
- 4 batatas médias cozidas e sem casca
- 1 pote de requeijão sem lactose tradicional ou parmesão (REQUEISOY)
- bacon ou calabresa
- alho
-
Pirôgue
- ¾ Copo de Leite Morno
- 1 Ovo
- Trigo para engrossar
- Sal a gosto.
- Requeijão
- 3 Batatas cozidas e socadas
- 1 Colher (pequena) Margarina
- Sal e cebolinha verde a gosto
- Bacon
-
Estrogonofe super simples
- 500 g de carne picada (filé, contra filé, alcatra ou peito de frango)
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
- 1 lata de refogado de tomate
- 1 pote de cogumelos
- 1 cebola média bem picadinha
- 1 maço de salsinha
- 2 colheres de conhaque ou cachaça
- Azeite
- 2 colheres de manteiga
- 1 lata de creme de leite com o soro
-
Bolinho de bacalhau delicioso
- - 500 g de bacalhau;
- - azeite a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 tirinha de pimentão;
- - 1 dente de alho;
- - 3 tomates pelados e picados;
- - 400 g de batatas cozidas;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 1 ovo.
-
Escondidinho
- 700 g de carne moída
- 700 g de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
- 1 colher de salsinha
- Sal a gosto
- 1 caldo knorr carne
- 1 copo de leite
- 2 colheres de margarina sem sal
- 1 colher sobremesa de colorau
- 250 g de mussarela em fatias
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres de óleo
-
Bacalhau Gratinado
- 100 ml de azeite de oliva
- 100 ml de creme de leite fresco
- 100 gramas de queijo ralado
- Noz-moscada
- 2 claras de ovo em neve
- 2 gemas de ovo batida
- 300 gramas de lombo de bacalhau
- 200 gramas de batatas cozidas e cortadas em rodela
-
Nhoque
- MASSA
- 3 Xícaras (chá) de água
- 1 Tablete de caldo de galinha
- 3 Colheres (sopa) de margarina
- 3 Xícaras de farinha de trigo especial para bolo
- 500 g batatas cozidas e amassadas
- Sal a gosto
- MOLHO
- 2 Embalagens de molho de tomate pronto
- PARA POLVILHAR
- Queijo tipo parmesão ralado
-
Quiche de frango
- Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de café de fermento
- 1/4 de xícara de chá de leite
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1 peito de frando cozido desfiado e temperado
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de mussarela ralada
- 1 lata de creme de leite com soro
- Salsinha, cebolinha e óregano
- 2 batatas cozidas e amassadas
-
Bolinho de bacalhau com batata
- 300g de batatas cozidas
- 500g de bacalhau
- 1clh sopa de manteiga
- 2clh sopa de queijo ralado
- 6 ovos
- 1 cebola
- 1 tomate
- cheiro verde
-
Empadinhas de bacalhau
- Massa
- - 400 g de farinha de trigo;
- - 1 clara;
- - 1 xícara (das de café, 50 ml) de água;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 200 g de manteiga;
- - 2 colheres (das de sopa) de azeite.
- Cobertura
- - 50 g de queijo parmesão ralado;
- - 50 g de farinha de rosca.
- Recheio
- - 500 g de bacalhau;
- - azeite a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 tirinha de pimetão;
- - 1 dente de alho;
- - 3 tomates pelados e picados;
- - 400 g de batatas cozidas;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 1 ovo inteiro cru.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!
Oi Rosanete, as estufadinhas estão neste artigo:
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-573-10-ideias-e-receitas-para-inovar-as-batatas.htm
Por favor, clique acima vá passando os slides, você vai encontrar a mesma foto que foi publicada no FB e abaixo dela, a receita.
Abraços e bom apetite
Comentado por
nao encontrei essa tal estufadinha
Comentado por
Oi Maria! A receita das estufadinhas está no final deste artigo: http://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-573-10-ideias-e-receitas-para-inovar-as-batatas.htm
Abraços e bom apetite!
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Onde está a receita da batata estufadinha
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