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Receitas de compota - 14 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!

Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.

Mais votadas: Compota

Por

Uma fruta deliciosa e super nutritiva! O caju fica delicioso em calda, cristalizado, em pasta ou mesmo comido cru!

  • 1 kg de caju ou (30 cajus pequenos ou 20 grandes)
  • 1 kg e meio de açúcar
  • 1 xícara de água
4.8/5 (135 Votos)

Receitas que mostram o quanto a canela é importante para os doces com maçãs.

Por

lave bem todas as laranjas e limões

  • Geléia de laranja
  • 12 laranjas pêra ou Bahia
  • 2 limões
  • 2 litros de água
  • 2kg de açúcar
  • Compota de laranja
  • 1/2 litro de água
  • 790g de açúcar
  • 1 kg de polpa de laranja pêra ou Bahia (laranja sem casa e sem bagaço)
  • 2 unidades de canela em pau
  • 6 unidades de cravo da India
4.4/5 (7 Votos)

Criatividade no pote! Neste artigo, propomos algumas ideias malucas para compotas e geleias que são surpreendentemente deliciosas. Ingredientes que nunca pensamos em usar juntos e com resultados perfeitos, confira:

Por

Essas frutas natalinas são fáceis de fazer, deliciosas e tem uma apresentação incrível

  • 6 peras ou seis maçãs pequenas
  • ½ litro de água
  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 1 caixa de gelatina de sabor de sua preferencia
  • ½ xicara de chá de água para dissolver a gelatina
4.2/5 (83 Votos)

Por

Numa panela grande coloque água para ferver

  • 1kg de tomates maduros
  • Água
  • CALDA:
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 5 cravos
  • ACOMPANHAMENTO:
  • Queijo fresco minas
4.6/5 (14 Votos)

Sim, você leu certo: os caules suculentos com as quais gostamos de fazer compotas e bolos também podemos fazer outras delícias!

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Preparar frutas em calda é até mais simples do que fazer uma calda ou geleia, já que as frutas ficam menos tempo...

  • - 1 kg de morangos;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - cravos, cardamomo, canela em pau ou anis estrelado;
  • - rum, champanhe, vinho branco ou tinto ou licor.
3.9/5 (40 Votos)

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É uma criação pessoal, feita para ser a entrada de um almoço ou jantar especial

  • 3 cebolas medias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de azeite
  • mostarda macerada (a quantidade que quiser)
  • zimbro (a medida será a de dois copinhos de café)
  • 1 dose de conhaque
  • vinagre de maçã (a medida será um copo de café)
3.9/5 (17 Votos)

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Comece por preparar a base: Derreta a manteiga, junte à bolacha maria toda muito bem ralada e misture bem com um g...

  • Base:
  • 100g de bolacha maria (moída)
  • 70g manteiga derretida
  • Recheio:
  • 1 pacote de natas
  • 1 pacote de queijo fresco para barrar
  • 150g de açúcar
  • 3 kiwis
  • 4 folhas de gelatina
  • Cobertura:
  • 4 kiwis
  • 4 colheres de sopa de compota de Kiwi (opcional) - pode substituir por açúcar
3.2/5 (298 Votos)

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Lave bem os caroços de jaca e leve para cozinhar em água com uma pitadinha de sal, panela de pressão, por 20' co...

  • - caroços de 1 jaca;
  • - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
  • - 1 pau de canela;
  • - cravos da Índia a gosto.
3.1/5 (366 Votos)

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Você pode fazer a compota com os gomos inteiros ou com os gomos picadinhos

  • - gomos de 1 jaca dura;
  • - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
  • - 1 pau de canela;
  • - cravos da Índia a gosto.
3.1/5 (286 Votos)

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A textura lembra muito a do doce de mamão verde, mas com um leve sabor de melancia

  • Cascas de melancia,
  • - Açúcar, (a quantidade varia, para cada 1 xícara da casca ralada eu usei 1/2 xícara de açúcar),
  • - Cravo da Índia, (opcional).
2.9/5 (348 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Compota de Maçã Doce de caju em compota