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Receitas de compota - 16 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Video receita: Chantilly de morango no sifão

Aprenda com nossos chefs, Christophe e Damien a utilizar da maneira correta um sifão e fazer um delicioso Chantilly de morango! 

Confira também nosso artigo: Atenção! Alguns cuidados para se tomar ao usar o sifão de Chantilly! 

Mais votadas: Compota

Por

Lave bem os caroços de jaca e leve para cozinhar em água com uma pitadinha de sal, panela de pressão, por 20' co...

  • - caroços de 1 jaca;
  • - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
  • - 1 pau de canela;
  • - cravos da Índia a gosto.
3.1/5 (331 Votos)

Sim, você leu certo: os caules suculentos com as quais gostamos de fazer compotas e bolos também podemos fazer outras delícias!

Por

Coloque os kiwis (partidos em pedaços) numa panela com o açúcar, o sumo de limão e o pau de canela

  • 1 Kg de kiwis (pesados já descascados)
  • 750 g de açúcar
  • sumo de 1 limão
  • 1 pau de canela
2.7/5 (365 Votos)

Por

A textura lembra muito a do doce de mamão verde, mas com um leve sabor de melancia

  • Cascas de melancia
  • - Açúcar
  • (a quantidade varia
  • para cada 1 xícara da casca ralada eu usei 1/2 xícara de açúcar)
  • - Cravo da Índia
  • (opcional).
3/5 (321 Votos)

Por

Comece por preparar a base: Derreta a manteiga, junte à bolacha maria toda muito bem ralada e misture bem com um g...

  • Base:
  • 100g de bolacha maria (moída)
  • 70g manteiga derretida
  • Recheio:
  • 1 pacote de natas
  • 1 pacote de queijo fresco para barrar
  • 150g de açúcar
  • 3 kiwis
  • 4 folhas de gelatina
  • Cobertura:
  • 4 kiwis
  • 4 colheres de sopa de compota de Kiwi (opcional) - pode substituir por açúcar
3.2/5 (274 Votos)

Por

Uma fruta deliciosa e super nutritiva! O caju fica delicioso em calda, cristalizado, em pasta ou mesmo comido cru!

  • 1 kg de caju ou (30 cajus pequenos ou 20 grandes)
  • 1 kg e meio de açúcar
  • 1 xícara de água
4.8/5 (135 Votos)

Por

Você pode fazer a compota com os gomos inteiros ou com os gomos picadinhos

  • - gomos de 1 jaca dura;
  • - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
  • - 1 pau de canela;
  • - cravos da Índia a gosto.
3.2/5 (263 Votos)

Por

Pique os morangos e os coloque junto com o suco do limão e o açúcar para cozinhar por cerca de 15 minutos em fog...

  • 1 caixa de morangos
  • suco de 1 limão
  • 250 gr de açúcar
2.9/5 (255 Votos)

Por

Esta é uma sobremesa muito simples, mas muito charmosa e saborosa

  • Compota de maçã:
  • - 4 maçãs;
  • - 1 limão;
  • - 1 sachê de gelatina de maracujá ou de morango;
  • - cravos e canela em pau a gosto;
  • - 1 colher (das de sopa) de açúcar.
  • Calda de chocolate:
  • - 100 g de chocolate ao leite ou meio amargo ou branco;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de leite;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 cálice (50 ml) de licor de menta.
2.8/5 (207 Votos)

Por

Essas frutas natalinas são fáceis de fazer, deliciosas e tem uma apresentação incrível

  • 6 peras ou seis maçãs pequenas
  • ½ litro de água
  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 1 caixa de gelatina de sabor de sua preferencia
  • ½ xicara de chá de água para dissolver a gelatina
4.2/5 (83 Votos)

Por

lave bem todas as laranjas e limões

  • Geléia de laranja
  • 12 laranjas pêra ou Bahia
  • 2 limões
  • 2 litros de água
  • 2kg de açúcar
  • Compota de laranja
  • 1/2 litro de água
  • 790g de açúcar
  • 1 kg de polpa de laranja pêra ou Bahia (laranja sem casa e sem bagaço)
  • 2 unidades de canela em pau
  • 6 unidades de cravo da India
4.4/5 (7 Votos)

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