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Sabores do mundo: esfiha - 38 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: esfiha fácil, esfiha de queijo, esfirras de frango, esfiha aberta, receita esfirra de carne, massa de esfiha com fermento seco

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Esfiha

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Massa: Esfarele o fermento e adicione uma pitada de sal

  • Massa:
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara de chá de óleo canola
  • 1 gema para pincelar
  • 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
  • 2 tabletes de fermento em pó
  • 800 g de farinha de trigo aproximadamente
  • Recheio:
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 300 g de carne moída
4.6/5 (308 Votos)

O iogurte natural além de versátil e saboroso, ele é super saudável e conferem uma leveza muito interessante aos pratos, tanto doces quanto salgados. Confira nossa seleção e bom apetite!

Por

Dissolver o fermento na água morna, misturar os outros ingredientes e amassar bem

  • Massa
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico (ou 50 gr)
  • 2 copos de água morna
  • Farinha de trigo o quanto baste.
  • Recheio
  • 1 tomate sem semente, picado bem miúdo
  • 800 gr de carne moída crua: temperada com sal - pimenta síria - suco de 2 limões e 1 cebola bem picadinha.
  • Deixe o recheio dentro de uma peneira por 30 minutos para escorrer o excesso de líquido.
4.5/5 (87 Votos)

Bom, quando falamos em avós, a gente acaba pensando logo em coisas gostosas, pratos saborosos e aconchegantes... Em um grupo de amigos, você já deve ter ouvido a frase: "Minha vovó faz melhor!", então, reunimos as melhores receitas de todo o mundo, aprovadas pela vovó!

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Modo de preparo da massa Misturar as farinhas, colocar o fermento

  • Ingredientes
  • 3 copos de farinha de trigo integral / 1 copo de farinha de aveia / 1 colher de chá de fermento biológico granulado / 4 colheres de sopa de óleo / 1 copo de água/ 1 colher de chá de sal
  • Ingredientes para o recheio
  • 600 gr. de abóbora japonesa / 300 gr. de cebola / 15 azeitonas verdes / Shoyu / Sal
4.8/5 (221 Votos)

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Dissolver o fermento com o açúcar

  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 1 colher de sopa de açúcar par dissolver o fermento
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 2 copos de água morna com um pouco de leite
  • sal a gosto
  • + ou - 1 kg de farinha de trigo
4.3/5 (321 Votos)

Entre as influências estrangeiras em nosso cardápio a culinária árabe se enraizou de tal forma que parece que ela local. Vejamos alguns pratos que se tornaram pratos nacionais.

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Um lanche muito saboroso que você pode fazer com a sua família

  • Ingredientes da massa:
  • ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 10 gramas de fermento bilológico seco (1 sachê)
  • 5 colheres (de sopa) de açúcar refinado
  • ½ de xícara de óleo de soja
  • ½ litro de água ou mais
  • 1 colher (de chá) de sal
  • Fubá para polvilhar
  • Ingredientes do recheio:
  • 350 gramas de queijo branco amassado
  • 1 xícara de salsinha picadinha
  • 3 colheres (de sopa) de creme de leite
  • ½ colher (de chá) de fermento em pó
  • Pitada de sal
4.8/5 (150 Votos)

Por

Misture o queijo branco, a salsinha, o creme de leite, o fermento e o sal

  • - 1k de farinha de trigo (e mais um pouco até dar o ponto da massa);
  • - 30g de fermento biológico seco;
  • - 125g de açúcar refinado;
  • - 125ml de óleo de soja;
  • - 500 a 700ml de água filtrada;
  • - 13g de sal refinado;
  • - fuba para polvilhar;
  • Recheio:
  • - 650g de queijo branco amassado;
  • - 1 1/2 xicara (das de cha) de salsinha picada/ciboulette;
  • - 6 colheres (das de sopa) de creme de leite;
  • - 1 colher de cha de fermento em po;
  • - sal (caso que o queijo não tenha a quantidade suficiente).
4/5 (24 Votos)

Por

Prepare primeiro o recheio misturando bem todos os ingredientes com as mãos, sem amassar muito

  • Para a massa:
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • Para o recheio de carne moída:
  • +/- 200g. de carne moída (bovina ou de cordeiro)
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1/2 xícara de hortelã picada
  • 1/2 limão espremido
  • 1/2 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim) ou coalhada/iogurte
  • 1/2 colher de chá de pimenta síria
  • Sal a vontade
4/5 (10 Votos)

Por

Misturar primeiramente o açúcar, o sal e o azeite

  • Massa:
  • 1 colher de sal
  • 2 1/2 colher de açucar
  • 1 copo de óleo
  • 1 1/2 copo leite temperatura ambiente
  • 1 1/2 copo água
  • 1 kg farinha
  • 3 colheres de fermento pão
3.7/5 (320 Votos)

Por

receita da dieta dukan. vale lembrar que pode ser consumida no ataque com moderação de no máximo 100 gramas/ e a

  • 500 grs de farinha de glutén
  • 100 ml de água morna
  • 1 sachê de fermento biológico em pó
  • 1 ovo
  • 1 iogurte sal a gosto
3.7/5 (282 Votos)

Por

Dissolva o fermento com o sal e o açúcar, acrescente os ovos, a água e o óleo, misture e acrescente o trigo aos...

  • 02 ovos
  • 03 colheres (de sopa) de açucar
  • 01 colheres (de sopa) de sal
  • 300 ml água
  • 20 g. fermento biológico fresco
  • 750 g. trigo
  • 01 xícara de chá de óleo
3.8/5 (41 Votos)

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Esfiha da Leticia Esfirra de Carne