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Sabores do mundo: Líbano - 20 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: quibe cru, quibe recheado, quibe frito, como fazer tabule, quibe ao forno, pão árabe, cozinha marroquina

Receitas e dicas em vídeo!

Sextou! Piña Colada, o drink icônico para você curtir o final de semana

Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro. 

Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.

Mais votadas: Líbano

Por

Tabule ensinado por minha avó: Linda Inaty Smaira

  • 1 copo (americano) de trigo
  • 5 tomates
  • 1 cebola grande
  • 1 maço de salsinha
  • 1 punhado de cebolinha
  • 1 maço pequeno de hortelã
  • 1 a 2 limões (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 6 colheres (sopa) azeite
  • 1 pé de alface lisa (para comer com o tabule)
  • 1 pé de alface crespa (para picar)
4.7/5 (163 Votos)

O tabule é originário do Líbano e é uma entrada ou acompanhamento delicioso em qualquer época do ano. Quer aprender a fazer o verdadeiro?

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Por

Aprenda a fazer um kibe delicioso!

  • • 500g de trigo para kibe
  • • 500g de carne moída (patinho de preferência)
  • • 750 ml de água fervendo
  • • 2 cebolas ralada ou bem picadinha
  • • Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
4.7/5 (3 Votos)

Para realmente conhecer um país, você deve experimentar seus petiscos. Muitas vezes, a comida mais simples, como um sanduíche, diz muito sobre o estilo de vida e as preferências dos compatriotas.

Por

Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem

  • 500g de trigo para kibe
  • 500g de carne moída (patinho de preferência)
  • 750 ml de água fervendo
  • 2 cebolas ralada ou bem picadinha
  • Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
4.4/5 (297 Votos)

Por

1 xícara (chá) de trigo para quibe 4 tomates médios em cubinhos 3 colheres (sopa) de hortelã picada 1 cebola

  • 1 xícara (chá) de trigo fino para quibe
  • 2 tomates médios sem sementes e picado
  • ½ maço pequeno de hortelã picado
  • 1 cebola média descascada e picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta síria em pó
  • suco de 1 limão
4.1/5 (340 Votos)

Você ama cozinhar? Então você também vai adorar essas receitas incríveis de todo o mundo (se ainda não o fez!).

Por

Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo) Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até

  • 1 repolho grande
  • 700 g de carne moída crua
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Pimenta picada
  • Caldo de carne em pó
  • Sal a gosto
  • 1 lata de pomarola
  • 150 gr de mussarela ralada
  • 150 gr de presunto
  • Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
4.2/5 (40 Votos)

Por

Misturar primeiramente o açúcar, o sal e o azeite

  • Massa:
  • 1 colher de sal
  • 2 1/2 colher de açucar
  • 1 copo de óleo
  • 1 1/2 copo leite temperatura ambiente
  • 1 1/2 copo água
  • 1 kg farinha
  • 3 colheres de fermento pão
3.7/5 (320 Votos)

Por

Uma saladinha simpática, deliciosa e super saudável

  • - 300g de trigo para quibe;
  • - 2 tomates médios;
  • - 1 pepino;
  • - Cheiro verde, hortelã e limão à gosto (eu coloquei 1 limão e 1/2);
  • - 100g de xerém de castanha de caju (castanha picada);
  • - 1 cebola pequena;
  • - 2 cenouras pequenas ou 1 média.
3.6/5 (322 Votos)

Por

Chanclich é um queijo árabe, se não me falha a memoria, que é preparado com leite de cabra, modelado em forma d...

  • Chanclich
  • - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
  • - azeite a gosto;
  • - 100 g de gergelim, zattar ou outra especiaria a gosto.
  • Coalhada seca:
  • - 2 l de leite;
  • - 3 limões;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
  • - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
3.8/5 (61 Votos)

Por

Deixe o trigo de molho por 2 horas Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o e

  • 45 g de trigo para kibe
  • 200 g de tomate picado sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 2 pepinos picados
  • 1 maço de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
  • sal e pimenta-do-reino, a gosto
  • 1/4 colher (chá) de noz-moscada
  • hortelã picadinho
  • salsa picada
3.5/5 (310 Votos)

Por

Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo);

  • 1 repolho grande
  • 700 g de carne moída de primeira
  • 3 xícaras de arroz cru
  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Pimenta picada
  • Caldo de carne em pó
  • Sal a gosto
  • 1 lata de pomarola
  • Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água
3.5/5 (253 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Charuto de repolho Tabule árabe