Pudim de legumes

Ingredientes:

• - 1 cebola grande;
• - 2 dentes de alho;
• - 1 1/2 colheres (das de sopa) de manteiga;
• - 2 colheres (das de sopa) de óleo;
• - 1 xícara (das de chá) de cenouras raladas;
• - 1 xícara (das de chá) de espinafre cozido no vapor e picado;
• - 1 xícara (das de chá) de brócolis cozido no vapor picadinho;
• - 1 lata de milho verde;
• - sal e pimenta do reino a gosto;
• - 3/4 de xícara (das de chá) de meu tempero favorito;
• - 1 xícara (das de chá) de leite;
• - 5 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
• - 5 ovos;
• - 3/4 xícara (das de chá) de queijo ralado.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado