Pudim sorvete refrescante
Por maria julia
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 6 ovos
- 1 colher de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 12 colheres de açucar
- 6 colheres de chocolate em pó
- 1/2 copo de água
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Faça uma calda com 6 colheres de açúcar, 6 colheres de chocolate e 1/2 copo de água
Coloque na forma e congele
Faça um creme com o leite condensado, leite, 6 gemas e maizena
Deixe esfriar
Bata as claras em neve e coloque 6 colheres de açúcar, misture o creme de leite sem soro e junte ao creme de leite condensado
Derrame este creme na forma e leve ao freezer até congelar
Eu uso de um dia para o outro
Para retirar da forma, passe a faca nos cantos da forma, esquente em cima da chama do fogão e desenforme
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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