Rocambole de carne
Por Gi Pimenta
Ingredientes:
- 1 Kg de carne moída
- 2 ovos
- sal
- cebolinha verde picada
- 1 creme de cebola (para dar liga)
- 100 g de mussarela fatiada
- 100 g de presunto fatiado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 cenouras cozidas cortadas em cubos
- 1 pimentão em cubos
- fatias de bacon
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, misture bem a carne moída, os ovos, o sal, a cebolinh verde e o creme de cebola, até ficar homogêneo. Abra a massa de carne moída em cima de um filme plástico ou um pano de prato úmido.
Etapa 2
Disponha as fatias de mussarela por cima e depois as fatias de presunto, deixando uma borda.
Etapa 3
Espalhe o tomate, a cebola, a cenoura, o pimentão e as fatias de bacon.
Etapa 4
Enrole como rocambole, com a ajuda do plástico ou do pano de prato e coloque-o em uma assadeira grande untada.
Etapa 5
Espalhe os pedaços de manteiga por cima ou óleo e leve ao forno preaquecido, por cerca de 45 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado.
Dica:
À medida que enrolar o rocambole, pressione levemente toda a extensão para que fique bem firme.
Sugestões
-
Farofa de Natal
4.1/5
(214 Votos)
-
Carré de Cordeiro Grelhado à...
4.3/5
(10 Votos)
-
ProveReceita TOP Tronco de castanhas natalino
4.1/5
(199 Votos)
-
Arroz de forno saboroso
4.1/5
(8 Votos)
-
Músculo em 15 minutos na panela...
4.5/5
(213 Votos)
-
Delicinhas de batata rosti
4.1/5
(177 Votos)
-
Moussaká
4.1/5
(158 Votos)
-
LANCHE DE FRANGO DA MAGDA
4.2/5
(20 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Para um lanche ou aperitivo perfeito, esta baguete aos 3 queijos vai encantar a todos e você ainda poderá substituir os queijos ou o tomate seco e ter um resultado diferente a cada preparação!
Comentar essa receita