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Pudim de leite condensado na panela de pressão

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido milho
  • Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Calda:Derreta o açúcar e caramelize a forma;

Etapa 2

Pudim:Bata no liquidificador, o leite condensado, os ovos, o leite e o amido de milho; despeje na forma, tampe com papel alumínio e coloque dentro da panela de pressão. Coloque água até a metade, tampe a panela e assim que pegar pressão, conte 10 minutos.

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  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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