Geleia de Casca de Mamão
Por bruna neves
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Ingredientes:
- 1 Mamão médio
- Açúcar
- Água
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
O mamão deve ser bem lavado e descascado.
Etapa 2
Coloque as cascas numa panela com água suficiente para cobri-las e levar ao fogo deixando cozinhar bem.
Etapa 3
Quando estiverem desmanchando, retirar do fogo e passar na peneira.
Etapa 4
Medir a massa resultante e coloque a metade da medida de açúcar, levando ao fogo novamente até que se obtenha consistência gelatinosa.
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