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Pudim de aipim com coco

Por

Pudim

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Ingredientes:

  • meio kilo de aipim cru ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 gemas
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal e erva-doce
  • 1 coco ralado
  • 2 xícaras de leite

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

rale o aipim e à massa do mesmo junte os outros ingredientes um por um, depois de todos misturados, despeje em uma forma untada com margarina, assando em forno brando, experimente com um palito para saber se já está assado, está pronto quando o palito sair limpo.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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