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Berinjela à milanesa

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Ingredientes:

  • 1 beringela média, lavada e cortada em finos pedaços
  • 1 ovo batido com sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de pão
  • Óleo para fritar

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte a beringela bem fina.

Etapa 2

Passe na farinha.

Etapa 3

Depois passe no ovo batido.

Etapa 4

Passe novamente na farinha de pão.

Etapa 5

Frite em óleo quente.

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