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As mais deliciosas receitas de berinjela à milanesa - 3 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

CHURROS BOWLS: gulodice total!

Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!

Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

Mais votadas: Berinjela à milanesa

Por

Corte a beringela bem fina

  • 1 beringela média
  • lavada e cortada em finos pedaços
  • 1 ovo batido com sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de pão
  • Óleo para fritar
4.7/5 (249 Votos)

Por

Receita PASSO a PASSO!

23 601 compartilhamentos

Por

Descascar a berinjela e partir em fatias não muito finas

  • 1 Berinjela média
  • 2 Ovos
  • Tempero de alho e sal a gosto
  • Um pacotinho de Sazón
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar
2.9/5 (189 Votos)

Por

Dicas do Cuquinha: praticidade na cozinha!

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Por

Corte as berinjelas em rodelas de cerca de 1 cm Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para

  • 2 berinjelas grandes com casca
  • 2 ovos inteiros
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
2.4/5 (3 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Berinjela empanada Berinjela à milanesa