Nhoque Frito II

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Ingredientes:

Pessoas: 141
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 120min.
Custo: Moderado

Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor ainda quentes

Deixe esfriar e junte o sal, a manteiga, a gema e a farinha e misture bem

Jogue bastante farinha na bancada e enrole a massa formando cordões (tipo uma cobrinha)

Corte os nhoques e coloque em uma superfície bem enfarinhada

Depois de pronto, cozinhe aos poucos numa panela funda (espagueteira) com bastante água e um fio de azeite, quando eles subirem já estarão cozidos

Escorra em um escorredor ou peneira

Depois é só fritar e saborear

Se preferir receie com bacon ou presunto

Que tal uma árvore de Natal pra comer e beliscar?!

Que tal uma árvore de Natal fofa pra comer e compartilhar?!