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Nhoque

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Ingredientes:

  • MASSA
  • 3 Xícaras (chá) de água
  • 1 Tablete de caldo de galinha
  • 3 Colheres (sopa) de margarina
  • 3 Xícaras de farinha de trigo especial para bolo
  • 500 g batatas cozidas e amassadas
  • Sal a gosto
  • MOLHO
  • 2 Embalagens de molho de tomate pronto
  • PARA POLVILHAR
  • Queijo tipo parmesão ralado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Ferva a água com o caldo de galinha, a margarina e o sal.
Despeje de uma só vez a farinha e mexa rapidamente até que solte da panela e retire do fogo.
Adicione as batatas, misture bem e amasse por cerca de 5 minutos.
Modele os nhoques e vá colocando sobre uma travessa.
Acrescente o molho de tomate.
Polvilhe o queijo parmesão.
Leve ao forno pré aquecido para gratinar.

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