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Deliciosas receitas de nhoque de batata fácil e rápido - 9 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: nhoque com carne moída, peixe com vinagre balsâmico, bolo de batata com carne moída e requeijão

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Nhoque de batata fácil e rápido

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Massa: Em uma panela com água cozinhe a batata com uma pitada de sal Quando a batata estiver cozida (macia),

  • Para a massa:
  • 1,5 kg de batata
  • 400 g de farinha de trigo aproximadamente
  • 2 colheres rasas de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Para o molho:
  • 2 kg de linguiça para churrasco (usei a de pernil)
  • 1 tomates grande sem sementes picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde médio picado
  • cheiro-verde
  • 340 g de massa de tomate
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tabletes de caldo de bacon
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • Queijo ralado
4.4/5 (367 Votos)

Dicas do Cuquinha!

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MODO DE PREPARO Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que s...

  • INGREDIENTES
  • 1 kg de batas cozidas e espremidas
  • 1xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar
3.9/5 (284 Votos)

Por

Nossas sábias avós já aproveitavam o pão amanhecido para fazer pudim e rabanada. Existem muitas coisas aproveitáveis na cozinha!

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Por

Cozinhe as batas com cascas em água e sal

  • massa
  • 6 batatas médias
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  • Sal a gosto
  • molho
  • 1 kl de carne moida
  • 2 latas de molho de tomate
  • temperos a gosto
3.4/5 (340 Votos)

Por

Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor ainda quentes

  • 1 kg de batatas
  • 1 gema
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (e mais um pouco para enfarinhar a mesa)
3.2/5 (357 Votos)

Por

Economia doméstica!

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Por

cozinha a batata, amasse ela ainda quente

  • 1 kg de batatas
  • 2 ovos
  • 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres de parmesão ralado
  • 1 pitada de noz-moscada
  • sal, pimenta
  • 1 tablete de caldo de legumes
2.9/5 (334 Votos)

Por

Passar as batatas pelo espremedor

  • 1 kg de batatas cozidas em água e sal;
  • 1 maço de rúcula picado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 ovo;
  • queijo parmesão ralado à gosto;
  • 2 colheres (chá) de sal;
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • Para o molho:
  • 1/2 xícara de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal à gosto;
  • Tomates secos picados à gosto;
  • Orégano à gosto.
2.9/5 (299 Votos)

Por

Coloque todos ingredientes numa vasilha e misture bem

  • 2 kg de batata cozida e espremida
  • 10 col. sopa farinha de trigo
  • 2 col. sopa manteiga
  • 1 ovo
  • 1 col. cafe de fermento em pó
  • 50 grs de queijo ralado
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • Carne moida reforgada, frango desfiado, legumes cozidos,presunto e queijo,sardinha
2.9/5 (282 Votos)

Por

Nhoque Misture a batata (cozida e espremida) com as gemas e o ovo, o parmesão e o sal

  • Nhoque
  • 1 kg de batata cozida
  • 2 gemas
  • 1 ovo
  • 100g de parmesão
  • 1 xícara de farinha
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • Pesto
  • 1 xícara de manjericão
  • ½ xícara de azeite
  • ½ dente de alho
  • 1 colher de sopa de parmesão
  • 3 colheres de castanha-do-pará
  • Sal a gosto
  • Molho à bolonhesa
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 300 g de carne moída
  • 1 xicara de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras de molho de tomate
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal
  • Molho de queijo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ½ xícara de cebola ralada
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 xícara de parmesão ralado
3.1/5 (307 Votos)

Por

Lave as batatas e embrulhe-as em papel-manteiga

  • 1 Kg de batatas
  • 1 ovo, 1 colher (sopa) de açafrão
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 12 colheres de farinha de trigo
3/5 (300 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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