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Pão Italiano Recheado

Por

Pão italiano recheado com creme de cebola e alho e queijo.

Avalie esta receita 3.2/5 (306 Votos)

Ingredientes

  • 1 pão italiano
  • cerca de 12 centímetros de comprimento
  • 1 tablete de manteiga derretida
  • 1/8 de xícara Azeite de oliva
  • 3 colheres de chá de cebola picada
  • 2 a 3 dentes de alho ralado
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de sementes de papoula
  • 3 colheres de chá de salsa picada (adicione mais
  • se desejar)
  • 340g de queijo cortado em pedaços pequenos (use uma mistura de branco cheddar e Jack Monterrey
  • ou a sua escolha).

Detalhes

Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Pão Italiano Recheado - Etapa 1

Misture a manteiga derretida, o azeite, cebola, alho, mostarda Dijon, sementes de papoula e salsa em uma tigela. Reserve.
Corte o pão em cubos com fatias X sem cortar todo o caminho através da crosta inferior.

Etapa 2

Pão Italiano Recheado - Etapa 2

Preencha os cortes do pão com o queijo. Em seguida, despeje a mistura de manteiga de alho e cebola cuidadosamente entre os cortes do pão, utilizando uma colher pequena.

Etapa 3

Pão Italiano Recheado - Etapa 3

Enrole todo o pão com papel alumínio, selando os lados corretamente e asse por 15 a 20 minutos. Retire do forno e desembrulhe. Leve ao forno por mais 10 minutos até que o queijo esteja derretido e pegajoso.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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