Brigadeirão Branco com Calda de Morango

Por gezana

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Caçarola italiana

Peras ao Creme de Ricota

Ingredientes:

margarina para untar
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos
200g de chocolate branco picado
Calda
300g de morangos picados
1 xícara (chá) de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

derreta o chocolate em banho-maria No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
Misture o chocolate derretido Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.
Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe em banho-mariaver vídeodurante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Calda

Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.