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Russos inventam um chocolate que é fonte da juventude!

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Receitas sem Fronteiras

Russos inventam chocolate que é elixir da juventude

Cientistas russos criaram um chocolate que melhora o metabolismo e prolonga o tempo de vida. Ele é feito com carne de ouriço, estrela do mar e limão. A notícia foi dada pela Academia de Ciências da Rússia (ACR).

Segundo informado, os extratos de ouriço e de estrela do mar retardam o envelhecimento e corrigem o metabolismo, dando mais qualidade de vida às pessoas e contribuindo para a longevidade, além de ser mais benéfico ao organismo. 

O vice diretor do Instituto de química orgânica da Universidade Federal do Extremo Oriente Russo, Mikhail Kusaikin, explicou que os pigmentos do ouriço do mar são ricos em vitamina K e as estrelas-do-mar possuem astaxantina, uma substância com enormes poderes antioxidantes. Além de todas as outras vantagens, ele ainda aumenta a capacidade de trabalho por elevar a saturação de energia das células.

O melhor nisso tudo é que, segundo os cálculos, o quilo do chocolate vai custar cerca de 2500 rublos, mais ou menos 140 reais.

O instituto é especialista em analisar a estrutura e propriedades médico-biológicas das substâncias marinhas naturais, produzindo suplementos alimentares e remédios.

Agora, é esperar que chegue por aqui! E então, gostou das boas novas?! 

 

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Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.

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