Russos inventam um chocolate que é fonte da juventude!
Cientistas russos criaram um chocolate que melhora o metabolismo e prolonga o tempo de vida. Ele é feito com carne de ouriço, estrela do mar e limão. A notícia foi dada pela Academia de Ciências da Rússia (ACR).
Segundo informado, os extratos de ouriço e de estrela do mar retardam o envelhecimento e corrigem o metabolismo, dando mais qualidade de vida às pessoas e contribuindo para a longevidade, além de ser mais benéfico ao organismo.
O vice diretor do Instituto de química orgânica da Universidade Federal do Extremo Oriente Russo, Mikhail Kusaikin, explicou que os pigmentos do ouriço do mar são ricos em vitamina K e as estrelas-do-mar possuem astaxantina, uma substância com enormes poderes antioxidantes. Além de todas as outras vantagens, ele ainda aumenta a capacidade de trabalho por elevar a saturação de energia das células.
O melhor nisso tudo é que, segundo os cálculos, o quilo do chocolate vai custar cerca de 2500 rublos, mais ou menos 140 reais.
O instituto é especialista em analisar a estrutura e propriedades médico-biológicas das substâncias marinhas naturais, produzindo suplementos alimentares e remédios.
Agora, é esperar que chegue por aqui! E então, gostou das boas novas?!
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Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!
PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate amargo
- 30 g de manteiga
- 150 g de creme de leite
PARA O BOLO:
- 3 ovos
- 120 g de açúcar
- 2 colheres de óleo
- 160 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 iogurte natural
DECORAÇÃO:
- Kit Kat
- Ferrero Rocher
ETAPA 1: PREPARE O GANACHE
Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.
ETAPA 2: O BOLO
Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.
ETAPA 3: MONTAGEM
Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.
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