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Pé de Moleque de Colher

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Avalie esta receita 3.7/5 (387 Votos)

Ingredientes

  • 250g de amendoim tostado e sem pele
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 lata de creme de leite

Detalhes

Pessoas: 30
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Leve uma panela ao fogo e espere aquecer.

Etapa 2

Depois junte o amendoim e mexa com uma colher de pau até começar a dourar.

Etapa 3

Acrescente o açúcar e mexa até derreter e ficar cor de caramelo.

Etapa 4

Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe até o açúcar dissolver.

Etapa 5

Aos poucos, ponha o leite condensado.

Etapa 6

Cozinhe sem para de mexer.

Etapa 7

Quando aparecer o fundo da panela, retire do fogo, coloque bicarbonato e misture bem.

Etapa 8

Adicione o creme de leite e mexa.

Etapa 9

Distribua em copinhos e leve à geladeira até servir.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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Oi Elezete, como ele foi torrado antes de fazer, normalemente fica torradinho sim! Abraços e bom apetite!

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E o amendoim fica torradinho ?

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Pé de moleque da Ana Maria Nunes Pé de moleque