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Pé de Moleque de Colher

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Avalie esta receita 3.6/5 (439 Votos)

Ingredientes:

  • 250g de amendoim tostado e sem pele
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 lata de creme de leite

Detalhes

Pessoas: 30
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Leve uma panela ao fogo e espere aquecer.

Etapa 2

Depois junte o amendoim e mexa com uma colher de pau até começar a dourar.

Etapa 3

Acrescente o açúcar e mexa até derreter e ficar cor de caramelo.

Etapa 4

Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe até o açúcar dissolver.

Etapa 5

Aos poucos, ponha o leite condensado.

Etapa 6

Cozinhe sem para de mexer.

Etapa 7

Quando aparecer o fundo da panela, retire do fogo, coloque bicarbonato e misture bem.

Etapa 8

Adicione o creme de leite e mexa.

Etapa 9

Distribua em copinhos e leve à geladeira até servir.

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Oi Elezete, como ele foi torrado antes de fazer, normalemente fica torradinho sim! Abraços e bom apetite!

Comentado por

E o amendoim fica torradinho ?

Comentado por

Torta de Paçoca Pé de moleque