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Rolês de Frango Recheado

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Rolês de Frango Recheado 1 Foto

Ingredientes:

  • -10 filés de frangos grandes
  • -Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar
  • -5 fatias de mussarela
  • -5 fatias de presunto
  • -2 ovos batidos
  • -Molho de tomate
  • -Farinha de rosca
  • -Palitos
  • -Óleo para fritar

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

-Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos
-Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto
-Deixe por pelo menos 3 horas
-Pegue o filé, abra bem, passe um pouco de molho de tomate
-Coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela
-Enrole bem firme e prenda com palitos
-Faça com todos
-Empane os filés primeiro na clara do ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo
-Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente
-Deixe escorrer em papel absorvente e sirva

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