O famoso frango assado, aqui revisitado com especiarias para dar sabor extra. Em uma tigela, misture 4 colheres de sopa de especiarias de pimenta, 1 colher (de sopa) de páprica, 1 colher (de sopa) de pimenta caiena, 2 colheres (de sopa) de cominho, 2 colheres (de sopa) de coentro, 3 colheres (de sopa) de alho amassado, 2 colheres (de sopa) de sal. Em uma segunda tigela, misture 2 cenouras raspadas com 2 talos de aipo picados, 4 dentes de alho amassados e 3 colheres (de sopa) de óleo. Coloque o frango em um refratário, pincele o frango com a mistura previamente preparada, depois adicione a mistura de especiarias. Asse por 1 hora, a 180 ° C, verificando e assegurando um cozimento normal. Saboreie com batatas fritas e uma salada verde.
Bo Bum, você conhece este delicioso prato oriental?
Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.
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