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Ingredientes:
- - - - MASSA:
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher sopa de margarina
- 1 e ½ xicara de chá de farinha de trigo
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
- - - - Sugestão de guarnição:
- ½ lata de molho de tomate
- 250g de mussarela ralada grossa
- 2 tomates fatiados
- Azeitona picada
- Orégano a gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador, bata leite, ovo, sal, açúcar, margarina, farinha de trigo e o fermento em pó até que a mistura fique bem homogênea.
Etapa 2
Despeje a mistura em uma assadeira para pizza, untada com margarina.
Etapa 3
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
Etapa 4
Retire do forno e espalhe o molho de tomate, cubra com mussarela ralada, fatias de tomate e orégano a gosto.
Etapa 5
Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.
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Bom dia Naama, o fermento desta receita é o químico, a massa vai crescer no forno. No caso do fermento biológico, muito usado em pães, a massa cresce antes de ir ao forno, então, tem um tempo de espera. Confira nosso artigo sobre fermentos, é super interessante:
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-702-fermento-quimico-biologico-e-natural-quando-e-como-utilizar.htm
Abraços e obrigada pela participação.
Comentado por A Redação
Esse fermento è químico próprio de pão ou de bolo?
Comentado por A Redação