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Damascos recheados - Versão salgada

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Damascos recheados - Versão salgada 1 Foto

Ingredientes

  • 300 g de damascos secos hidratados;
  • 200 g de cream cheese ou ricota amassada;
  • ervas finas;
  • azeite;
  • 50 g de nozes picadas;
  • azeitonas picadas.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Hidrate os damascos mergulhando-os em 2 l de água quente por 1 minuto e em seguida, em água gelada com cubos de gelo, também por 1 minuto.

Etapa 2

Misture o queijo, as ervas, um fio de azeite, as nozes e as azeitonas.

Etapa 3

Coloque uma colherinha de recheio em cada damasco.

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