SAÚDE E SABOR: galettes de QUINOA e ABOBRINHA! Receita passo a passo
Por Marly Helena Vanlerberghe,
30/07/2016
Saudáveis, saborosas e fáceis de fazer, estas galettes de quinoa e abobrinha tanto acompanham um aperitivo como uma carne, um frango ou peixe.
© Silvia Santucci
Ingredientes
Ingredientes para 4 pessoas:
- 2 abobrinhas
- 1/2 colher (de café) de sal
- 300 ml de água
- 125 g de quinoa
- 1 ovo
- 3 dentes de alho moídos
- 1/2 colher (de café) de orégano seco
- 100 g de parmesão ralado
- 50 g de farinha de rosca
- 3 colheres (de sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino de moedor
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