Arroz à jardineira

Ingredientes:

• 2 Xíc chá de arroz lavado e escorrido;
• 1 colher de sopa de óleo de canola;
• 1 cebola grande ralada;
• 3 dentes de alho amassados;
• 2 tabletes de caldo de legumes;
• 4 xíc. De chá de água fervente;
• 1 pimentão vermelho cortado fino;
• 1talo de salsão cortado em tiras finas;
• 1 abobrinha cortada em tiras finas;
• 1 cenoura grande ralada;
• Sal a gosto;
• ½ xíc. De salsinha picada.

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico