SALADA MULTICOR
Por Elaine
Ingredientes saudáveis e variados fazem parte desta receita e o molho para acompanhamento dá um toque todo especial.
Ingredientes:
- 1 pé de alface americana
- 1 pé de alface roxa
- 1 ramo de agrião
- 1 cenoura ralada
- 1 abacate cortado em cubos
- 10 mini tomates
- 200g de peito de peru em cubos
- 200g de queijo minas cortado em cubos.
- Creme:
- ½ x cara de chá de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200ml de iogurte natural
- 4 azeitonas pretas picadinhas
- 1 dente de alho
- ½ xícara de chá de folhas de hortelã picadinhas
- Sal à gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparo do Creme:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o iogurte natural e bata.
Retire do liquidificador e acrescente o iogurte natural.
Transfira para uma molheira.
Reserve.
Etapa 2
Montagem:
Lave e rasque as folhas dos alfaces.
Acomode-as numa saladeira.
Em seguida vá colocando os demais ingredientes seguindo a ordem acima.
Etapa 3
Sirva à seguir, acompanhado do molho.
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Adorei essa receita, muito leve e refrescante.
Comentado por soniarcamillo
Adoro salada e com esta combinação de ingredientes, fica melhor ainda.
Comentado por soniarcamillo
Salada é sempre bem vinda e esta só tem ingredientes saudáveis e gostosos.
Comentado por dressavl
Achei bastante interessante a mistura de ingredientes desta receita.
Comentado por ivaldir