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Receitas deliciosas de salada para acompanhar carne vermelha - 25 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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Por

Se no outro dia a minha mãe apareceu a casa com um balde cheio de ervilhas de quebrar, hoje foi a vez das favas, a...

  • 300 gramas de arroz selvagem
  • 100 gramas de favas tenras limpas
  • 1/2 manga
  • 1 beterraba cozida
  • 1/2 chávena de nozes
  • 4 ovos de codorniz
  • 1 pau de canela
  • Folhas de manjericão
  • Rebentos de rabanete e de alho francês
  • Pétalas de flores comestíveis
  • Azeite e sal q.b
5/5 (489 Votos)

Por

Em um recipiente, adicione os morangos, os damascos, as amoras e o queijo branco (tudo cortado)

  • Alface americana
  • 6 unidades de Amora
  • Azeite a gosto
  • 4 unidades de Damasco
  • Folhas de hortelã (para decorar)
  • 4 unidades de Morango
  • 3 fatias de Queijo branco
  • Sal a gosto
  • Suco de laranja a gosto
  • Vinagre balsâmico a gosto
3.6/5 (515 Votos)

Por

Uma salada refrescante com sabores do oriente, você vai ficar fã!

  • 500g de macarrão de arroz (Harussame / Bifum)
  • 300g de kani
  • 1 maço de cheiro verde
  • 250g de palmito
  • 2 pepinos japoneses
  • 2 cenouras
  • 1 cebola pequena
  • Água para cozimento
  • Azeite
  • sal
  • vinagre de arroz ou limão e glutamato para temperar
4.2/5 (457 Votos)

Por

Um clássico francês, a salada piemontese nos faz pensar em nossa maionese de batatas, mas é um pouco mais increm...

  • 400 g tomates firmes
  • 600 g de batatas
  • 3 ovos cozidos
  • 10 pepinos em conserva
  • 150 g de maionese
  • 200 g de presunto picado
  • Sal e pimenta
4.6/5 (389 Votos)

Por

Prepare a carne: corte fatias finas de ½ centimetro

  • 400 a 500 g de filé de carne de boi (você também pode usar todos os cortes de carne tenra)
  • 4 chalotas ( échalotes )
  • 4 colheres (de sopa) de alcaparras
  • 4 colheres (de chá) de concentrado de tomate
  • 1/2 ramo de cebolinha
  • 1/2 ramo de salsa
  • 10 cornichons
  • 4 gemas
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de Worcestershire sauce (molho inglès)
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Algumas gotas de molho Tabasco - Sal e pimenta
  • 1 molho de rabanetes
  • 4 colheres (de sopa) de maionese (caseira)
4.9/5 (344 Votos)

Por

Uma salada fria e deliciosa ótima para o verão!

  • 50 g de quinoa
  • 1 manga madura
  • 1 pimento laranja
  • 150 g de tomate cereja
  • 1 pepino
  • 1 cenoura ralada
  • 1 embalagem de creme de leite (Natas)
  • Sal q.b. para temperar
4.2/5 (336 Votos)

Por

Quem resiste a uma deliciosa salada de maionese? Ainda mais esta aqui, que é super caprichada! O palmito dá o toq

  • 2 cenouras médias
  • 5 batatas médias
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 maionese
  • azeitonas a gosto
  • palmito a gosto
  • 3 dentes de alho bem amassado
3.9/5 (344 Votos)

Por

1. Em uma saladeira, distribua a acelga, a rúcula, o abacaxi e os morangos

  • . 3 xícaras (chá) de acelga cortada em tiras finas
  • . 1/2 maço de rúcula
  • . 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
  • . 10 morangos cortados ao meio
  • . 2 colheres (sopa) de azeite
  • . 1 colher (sopa) de suco de limão
  • . 1 colher (sopa) de mel
  • . 1 colher (sopa) de mostarda
  • . 1 colher (chá) de sal
4.9/5 (259 Votos)

Por

Lave bem os tomates, a alface e o peino

  • - 1 pé de alface;
  • - 2 tomates;
  • - 1/2 pepino;
  • - 100 g de queijo branco;
  • - 100 g de presunto picadinho;
  • - cebola ralada a gosto;
  • - 1 xícara (das de chá) de caroços de jaca cozidos e picados;
  • - azeite e vinagre a gosto.
4/5 (328 Votos)

Por

Em uma panela grande cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem

  • 250 g de macarrão tipo penne
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de rúcula picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de castanha-de-cajú picada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 200 de peito de peru desfiado
  • 1 cenoura média ralada grossa
  • 1 abobrinha média ralada grossa
4.7/5 (261 Votos)

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