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Receitas deliciosas de salada mista de legumes - 11 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: salada mista com frutas , salada mista de folhas , salada mista simples, salada mista de legumes com maionese , mousse de azeitona, mousse de queijo com calda de goiabada , patê de queijo Minas

Receitas e dicas em vídeo!

Esta maionese vegana ainda é melhor que a original

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Salada mista de legumes

Por

Salada de vegetais grelhados

  • 2 pimentos vermelhos
  • 2 pimentos verdes
  • 1 beringela
  • 1 curgete
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • Azeite, vinagre de maçã e sal q.b.
4.7/5 (149 Votos)

Por

Cozinhe todos os grãos separadamente por 30 minutos ou até que fiquem macios, mas inteiros

  • 1/2 xícara de feijão branco
  • 1/2 xícara de feijão mulatinho
  • Todos deixados de molho na geladeira, de um dia para o outro
  • Para o molho:
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • suco de 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 200g de tomate cortado ao meio
  • coentro picado a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
4.7/5 (76 Votos)

Por

Corte o pepino em cubos. Tire as sementes dos tomates e corte-os em cubos

  • 1 pepino japonês
  • 2 tomates
  • 1 maço pequeno de alface frisée
  • 1 maço pequeno de hortelã picada
  • Sal, azeite e limão a gosto
  • 4 colheres (sopa) de coalhada seca
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
4/5 (245 Votos)

Por

Arrumar as folhas de alface lavadas, a rúcula, alho-poró, maçã e queijo em uma travessa

  • 5 folhas de alface mimosa
  • 5 folhas de alface mimosa roxa
  • 10 folhas de rúcula
  • 1 alho-poró pequeno cortado em rodelas
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 1 maçã média cortada em cubos
  • 1/2 xícara de mussarela de búfala em cubos
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de iogurte natural
  • 1 limão espremido
  • nozes picadas
4/5 (232 Votos)

Por

Misture porções iguais de todos os ingredientes, cortados em cubo, ralados ou fatiados

  • Alface
  • Cenoura
  • Rúcula
  • Aipo
  • Brócolis
  • Tomate
  • Agrião
  • Espinafre
  • Mamão
  • Laranja
  • Abacaxi
4.2/5 (316 Votos)

Por

Lave bem as hortaliças. Distribua as folhas numa saladeira e decore a gosto com os tomates, as uvas passas e as no...

  • 1 xícara (chá) de rúcula picada
  • 1 xícara (chá) de alface americana picada
  • 1 xícara (chá) de aipo cortado em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de tomate cereja
  • 1 colher (sopa) de uva passa
  • 4 unidades de damasco seco
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
3.9/5 (300 Votos)

Por

Sou Saladeira profissional e adora criar pratos,essa salada é de minha criação e muito nutritiva,para todas as o

  • 4 filés de peixe ou frango assado
  • 4 fatias de peito de peru
  • 1 pé de alface americana
  • 1 pé de rúcula
  • 2 cenouras raladas
  • 1 abobrinha cozida no vapor
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola
  • 8 tomates cereja
  • azeitonas preta
3.4/5 (367 Votos)

Por

Cozinhe o chuchu e o ovo

  • 1 pé(s) de alface lisa
  • 1 maço(s) de agrião
  • 1 unidade(s) de tomate em tiras
  • 1 unidade(s) de ovo cozido(s)
  • 1 unidade(s) de pepino em tiras
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de vinagre branco
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 unidade(s) de chuchu em tiras
3.4/5 (358 Votos)

Por

coloque em uma panela 200 ml de água e a cenoura cortada em fatias, deixe ate ferver e acrescente o restante dos l...

  • 200 g de brócolis
  • 100 g de chuchu fatiado
  • 100 g de cenoura fatiada
  • 100 g de batata fatiada
  • 1 caldo de legumes
  • 50 ml de azeite
  • 10 g de orégano
3.5/5 (253 Votos)

Por

Ingredientes saudáveis e variados fazem parte desta receita e o molho para acompanhamento dá um toque todo especi...

  • 1 pé de alface americana
  • 1 pé de alface roxa
  • 1 ramo de agrião
  • 1 cenoura ralada
  • 1 abacate cortado em cubos
  • 10 mini tomates
  • 200g de peito de peru em cubos
  • 200g de queijo minas cortado em cubos.
  • Creme:
  • ½ x cara de chá de azeite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 200ml de iogurte natural
  • 4 azeitonas pretas picadinhas
  • 1 dente de alho
  • ½ xícara de chá de folhas de hortelã picadinhas
  • Sal à gosto
3.3/5 (332 Votos)

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