Torta Fria de Pão de Forma

Por renatachagas2013

essa receita pode ser usada como um lanchinho no fim da tarde ou servida em festas.

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Ingredientes:

1 pacote de pão de forma sem casca
400g de peito de frango cozido e desfiado
3 colheres de óleo de soja
1 cebola picada
4 tomates picados
azeitona verde picada
algumas azeitonas para decorar
sal e pimenta do reino a gosto
purê de 4 batatas
1 vidro de maionese
1 lata de milho verde
1 pacote de batata palha

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo do recheio:

Refogue a cebola até dourar e acrescente os tomates e azeitonas.
Tempere com sal e pimenta e junte o frango desfiado e o milho.
Regue com um pouco de água e deixar o molho apurar.
Deixe esfriar e reserve.

Etapa 2

Montagem

Numa bandeja, disponha uma camada de pão
Passe maionese nas fatias.
Coloque um pouco do refogado de frango sobre as fatias.
Alterne as camadas, sendo a última camada de pão.

Etapa 3

Decoração

Cozinhe as batatas, amasse e misture 2 colheres de maionese.
Cubra a torta com um pouco do purê de batatas alisando com uma espátula.
Com o bico de confeitar, decore a torta.
Leve à geladeira por 30 minutos
Sirva com batata palha.