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Salada Marroquina

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Salada Marroquina 1 Foto

Ingredientes

  • 250 g de peito de frango
  • 1 xícara e meia de trigo para quibe
  • 4 maçãs
  • 150 g de uvas passas
  • 150 g de azeitonas verdes
  • 1 pimentão verde
  • 1 amarelo e um vermelho
  • 1 cebola
  • 1 cenoura ralada
  • 3 colheres de sopa de limão
  • 2 colheres de mostarda
  • Maionese a gosto

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Deixe o trigo de molho em água fervente por 10 minutos
Cozinhe o frango com caldo kinor
Depois desfie (dica eu desfiei no triturador mas eu colei a elice de plástico que faz massa de bolo e ficou uma beleza)
Pique a maçã o pimentão e a cebola em cubinhos bem pequenininhos
Misture todos os ingredientes (deixe a maçã por último)

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