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Pão de Ló

Por

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água fervendo
  • 1 colher rasa de fermento

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Separe as claras e bata em neve, reserve;

Etapa 2

Bata na batedeira as gemas com a água quente, até crescer mais que o dobro, isso vai tirar todo o cheiro e gosto de ovo;

Etapa 3

Aos poucos coloque o açúcar, formando uma gemada bem fofa;

Etapa 4

Acrescente o trigo e misture, por último as claras em neve e o fermento;

Etapa 5

Leve ao forno médio, pré-aquecido,em forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 30 minutos, ou até começar a dourar;

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Bolo de Morango Pão-de-ló original