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Pão doce com recheio de doce de leite

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Ingredientes:

  • ½ kg de farinha de trigo (um pouco mais para sovar)
  • 02 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher(sopa) fermento granulado para pão
  • 02 colheres ( sopa) cheias de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • ovo batido para pincelar e açúcar cristal para polvilhar
  • Todos os ingredientes em temperatura ambiente.

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes na bacia da batedeira misture um pouco com uma colher (para não subir toda farinha quando ligar) ligue a batedeira com a pá para massas pesadas e deixe bater aproximadamente 5 minutos, desligue, misture com uma colher e bata novamente por aproximadamente 03 minutos.

Etapa 2

Retire da batedeira e coloque sobre uma bancada enfarinhada sove até dar ponto de pão. Coloque em uma bacia, tampe e deixe crescer cerca de 40 minutos.

Etapa 3

Abra espalhe o doce de leite enrole fechando bem as pontas para não sair o doce quando for ao forno. Coloque na forma de pão untada passe um ovo batido e polvilhe açúcar cristal, deixe crescer.

Etapa 4

Asse em forno pré-aquecido à 180º C até dourar.

Você pode fazer sem o uso da batedeira, porém precisará sovar bem para que a massa fique leve.

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