Fettuccine Al Limone

Por monicanevesmk

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Ingredientes:

400 gramas de massa tipo fettuccine
1 cebola bem picada e 2 alhos bem picadinhos
3 colheres de suco de limão siciliano
2 colheres (chá) de raspa da casca do limão siciliano
2 colheres (sopa) de manteiga
200 ml de creme de leite
Queijo parmesão ralado
Sal
Pimenta-do-reino a gosto.

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Doure a cebola e o alho na manteiga.
Junte as raspas e o suco de limão e o creme de leite. Deixe ferver por dois minutos.
Tempere com pimenta e sal.

Etapa 2

Cozinhe o fettuccine al dente, e escorra-o .
Polvilhe queijo e junte o molho.
Decore com as raspas de limão e parmesão.
Regue com azeite de oliva extra virgem e sirva em seguida.

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