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Bolo Cremoso de Fubá com Leite de Coco

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de leite de coco
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo de minas curado ralado
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

1. Aqueça o forno a 180 °C.

Etapa 2

2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo

Etapa 3

3. Despeje em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos ou até que esteja dourado.

Etapa 4

4. Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de cortar.

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