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Granola

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de quinua em flocos
  • 1 xícara (chá) de flocos de arroz (vendido em lojas de materiais para doceiras)
  • ½ xícara (chá) de coco seco
  • ½ xícara (chá) de linhaça
  • ½ xícara (chá) de passas
  • ½ xícara (chá) de frutas desidratadas picadas (pode ser qualquer uma)
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture tudo delicadamente, menos as passas e as frutas secas.
Espalhe em uma assadeira. Leve ao forno baixo preaquecido até estar torrado, mexendo de vez em quando para não queimar.
Tire do forno, eixe esfriar, adicione as frutas e guarde em pote de vidro bem fechado.

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