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Molho Madeira

Por

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Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga 40 g de farinha de trigo, 80 ml de vinho madeira, 560 ml de caldo de carne , 1 patada de sal 1 colher de cha de mostarda ,champignon opcional.

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Derreta a manteiga ,junte a farinha e mexa bem até que fique dourado.

Etapa 2

,acrescente aos poucos o vinho ,o caldo ,o sal e a mostarda .

Sirva com uma carne de sua preferência

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