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Sabores do mundo: molho madeira - 11 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne com vinho na panela de pressão, doces com vinho tinto, sobremesa com vinho branco, bolo com vinho tinto

Receitas e dicas em vídeo!

Batata assada recheada e coberta com uma trança de bacon

A famosa raclette dos alpes franceses e suíços é simplesmente deliciosa, mas nem sempre temos à mão o aparelho de raclette, então, revisitamos a receita fazendo esta fantástica batata assada recheada e coberta com uma trança de bacon! In-des-cri-tí-vel!

Mais votadas: Molho madeira

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Coloque 200 ml de água, a margarina e o caldo para ferver

  • 1 caldo de carne
  • 1/2 colher de sopa de margarina
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de ketchup ou molho shoyu
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá cogumelo em conserva fatiado
4.5/5 (49 Votos)

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Saúde e Bem Estar!

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Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colh chá de mostarda
  • champignon (opcional)
4.9/5 (101 Votos)

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O vinho é uma bebida muito especial: se você o trata mal, ele estraga. Então temos 10 cuidados práticos para tomá-lo e saboreá-lo muito bem.

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- Dissolva o caldo de carne no vinho madeira

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de vinho madeira
  • Sal a gosto
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Noz-moscada a gosto
4.8/5 (88 Votos)

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Molho Madeira Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho

  • 2 Kg de filé mignon
  • 1 pão italiano grande
  • 50 g de manteiga
  • - - - Molho Madeira
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho tinto
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher chá de mostarda
  • Champignon
3.9/5 (418 Votos)

Não sabe o que fazer com as rolhas dos vinhos?! Confira nossas dicas!

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Esse prato, é um muito saboroso e requintado, para jantares e reuniões especias

  • 120 gramas de cogumelos
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de vinho ( tipo madeira)
  • 1 xícara de água
  • 4 bifes de filé mignon ( cortados grossos)
  • 4 fatias de pão de forma
  • 1 caldo de carne
4.2/5 (305 Votos)

Por

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher chá de mostarda
4.4/5 (87 Votos)

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Esse molho delicioso vai bem com uma infinidade de pratos! É super fácil e rápido de fazer

  • 1 vidro de molho inglês
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 400 ml de água
  • 1 copo americano de vodca
  • 1 cebola pequena cortada
  • 2 colheres de chá bem cheias de maisena (não se esqueça de diluir a maisena na água antes de acrescentar na receita)
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • 1 folha de louro
  • Champignon (pode ser um potinho ou quanto você preferir)
  • Se gostar vale acrescentar cheiro verde
3.8/5 (156 Votos)

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manteiga, farinha de trigo, vinho madeira, caldo de carne, mostarda, champignons, molhos para carnes, molhos tradic

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colh chá de mostarda
  • champignon (opcional)
4.3/5 (23 Votos)

Por

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colh chá de mostarda
4.2/5 (98 Votos)

Por

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher chá de mostarda
  • champignon (opcional)
4.2/5 (25 Votos)

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