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Batata Chips de Forno

Por

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Ingredientes:

  • - 3 batatas médias
  • - sal, açafrão e azeite a gosto.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte as batatas em tiras e coloque para cozinhar na água com sal. Basta ferver e deixar alguns minutos. A batata tem que ficar cozinha, porém al-dente. Esse ponto é super importante porque se cozinhar demais, não ficará "batata frita". Depois, escorra as batatas e coloque em uma travessa coberta com papel alumínio e jogue mais um pouco de sal, açafrão (pouco menos de uma colher de sobremesa) e regue com azeite.

Etapa 2

Depois, é só colocar no forno alto e esperar para que ela fique mais crocante.

Se você quiser, ainda pode colocar as batatas em um papel-toalha para deixá-las ainda mais secas.

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