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Strogonoff de Camarão

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de camarões, limpos, picados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 3 tomates batidos na picadora
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1/2 chávena de chá de conhaque
  • 1 lata de cogumelos, picados
  • 1 pacote de natas
  • sal
  • pimenta do reino

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Temperamos os camarões com sal e pimenta. Fritamos na mistura de óleo e manteiga. Acrescentamos a cebola e mexa até dourar. Juntamos os tomates, o ketchup, o molho inglês e o conhaque e deixamos ferver até obter um molho grosso. Por último, juntamos os cogumelos e as natas e aquecemos sem ferver. Servimos com arroz.

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