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Strogonoff especial de Frango

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Ingredientes

  • 2 peito de frango cortados em tirinhas ou cubos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de azeite ou óleo
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de molho e tomate
  • 50 gr de queijo parmesão ralado
  • 100 gr de queijo mussarela ou prato em cubos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de salsa picadinha
  • orégano
  • sal e temperos do seu gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

leve o frango para cozinhar em uma panela de pressão com a água,e o tablete de caldo de galinha.quando estiver pronto retire com uma escumadeira o frango e reserve a água do cozimento

Etapa 2

em uma panela refogue o frango.junte o azeite,a cebola,o tomate,o molho de tomate,o orégano,o queijo parmesão,vc pode tbm ir acrescentado água que usou do cozimento para o molho e deixe cozinhar um pouco .desligue o fogo e acrescente o creme de leite,a salsa,o queijo mussarela o prato,e a farinha diluida em um pouco de água,mexa e está pronto agora e só saborear.Sirva com arroz e batata palha!

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Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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