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Strogonoff especial de Frango

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Ingredientes:

  • 2 peito de frango cortados em tirinhas ou cubos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de azeite ou óleo
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de molho e tomate
  • 50 gr de queijo parmesão ralado
  • 100 gr de queijo mussarela ou prato em cubos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de salsa picadinha
  • orégano
  • sal e temperos do seu gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

leve o frango para cozinhar em uma panela de pressão com a água,e o tablete de caldo de galinha.quando estiver pronto retire com uma escumadeira o frango e reserve a água do cozimento

Etapa 2

em uma panela refogue o frango.junte o azeite,a cebola,o tomate,o molho de tomate,o orégano,o queijo parmesão,vc pode tbm ir acrescentado água que usou do cozimento para o molho e deixe cozinhar um pouco .desligue o fogo e acrescente o creme de leite,a salsa,o queijo mussarela o prato,e a farinha diluida em um pouco de água,mexa e está pronto agora e só saborear.Sirva com arroz e batata palha!

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