Strogonoff especial de Frango
Por adriana steluti
Ingredientes
- 2 peito de frango cortados em tirinhas ou cubos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de azeite ou óleo
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de molho e tomate
- 50 gr de queijo parmesão ralado
- 100 gr de queijo mussarela ou prato em cubos
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de salsa picadinha
- orégano
- sal e temperos do seu gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
leve o frango para cozinhar em uma panela de pressão com a água,e o tablete de caldo de galinha.quando estiver pronto retire com uma escumadeira o frango e reserve a água do cozimento
Etapa 2
em uma panela refogue o frango.junte o azeite,a cebola,o tomate,o molho de tomate,o orégano,o queijo parmesão,vc pode tbm ir acrescentado água que usou do cozimento para o molho e deixe cozinhar um pouco .desligue o fogo e acrescente o creme de leite,a salsa,o queijo mussarela o prato,e a farinha diluida em um pouco de água,mexa e está pronto agora e só saborear.Sirva com arroz e batata palha!
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Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)
Talharim com queijo e bacon!
Ingredientes:
- 200 g de espaguete cozido
- 200 g de creme de leite fresco
- 200 g de queijo ralado
- 10 fatias de bacon
- Sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
- Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
- Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
- Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
- Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.
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