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Sobremesa do Alaska

Por

Sobremesa gelada

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 600ml de leite integral
  • 1 tablete de rosquinhas de chocolate
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 10 Sonhos de Valsa

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela coloque o leite condensado, 300ml de leite e as 4 gemas. Leve em fogo baixo até obter a consistência de um creme firme. Após esfriar coloque em um refratário e reserve.

Etapa 2

Bata no liquidificador 300ml de leite juntamente com o tablete de rosquinhas de chocolate e o achocolatado em pó, obtendo um creme com consistência pastosa.
Despeje em cima do primeiro creme e reserve.

Etapa 3

Na batedeira, bata as claras até obter o ponto em neve. Adicione o açúcar e o creme de leite e bata por mais 3 minutos. Despeje sobre os dois primeiros cremes.

Etapa 4

Esfarele os sonhos de valsa sobre a sobremesa e leve-a ao freezer por 3 horas.

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