Merengues veganos ao suco de grão de bico - Receita passo a passo
Por Marly Helena Vanlerberghe,
08/02/2016
Você nunca imaginou um merengue absolutamente sem claras! Pois é possível! Ele é ideal para os alérgicos a ovos e os veganos. Experimentem!
© Silvia Santucci
Merengues sem ovos
Incrível mas é possível fazer merengues sem pelo menos uma clara de ovo. Simples de serem feitos e excelentes para os alérgicos a ovo e para os veganos. Vamos ver como eles são feitos neste passo a passo? Vocês vão se surpreender!
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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