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Cerveja Amanteigada do Harry Potter

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Ingredientes

  • 500 ml de sorvete de creme ou baunilha
  • 100 gr de manteiga em temperatura ambiente (ou meia xícara)
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 colher (sopa) de canela em pó
  • 1/2 colher (café) de cravo em pó
  • nóz moscada e gengibre em pó à gosto
  • 1 garrada de espumante (mais ou menos 700 ml)

Detalhes

Pessoas: 3
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture bem a manteiga com o açúcar e os condimentos, acrescente o sorvete e misture mais.

Etapa 2

Leve ao freezer até congelar.

Etapa 3

Na hora de servir, coloque 2 a 3 colheres da mistura congelada em um copo, esquente o espumante até começar a ferver, (o álcool vai evaporar) e despeje em cima, depois mexa até incorporar tudo.

Etapa 4

Aguarde um pouco e o creme vai subir formando o colarinho do chopp.

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