Harry Potter e o prisioneiro de Azkaban - 6 receita(s)
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Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.
Clique no PLAYER (>) e confira a receita!
ingredientes:
- 6 folhas largas de massa para lasanha
- 200 g de gorgonzola
- 250 g de ricota
- Molho de tomate
- Manjericão fresco
- Queijo tipo gruyère (ou prato) ralado
- Pimenta do reino
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
- Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
- Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
- Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
- Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
- Tempere com pimenta.
- Asse a 180° C, durante 15 minutos.
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Para os fãs do Harry Potter, a famosa cerveja amanteigada!
- 400 ml de cerveja (com álcool ou sem!)
- 50 ml de creme de leite
- 100 g de açúcar
- 20 g de manteiga
- Essência de baunilha
- Canela em pó
- Creme Chantilly para decorar
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- 200 ml de Ginger Ale (ou guaraná, se não encontrar o outro)
- 25 ml de licor ButterScotch
- 100ml de creme de leite
- 1 gema
- 1 pitada de noz moscada
- Açúcar a gosto
- Essência de baunilha
- Essência de manteiga
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Misture bem a manteiga com o açúcar e os condimentos, acrescente o sorvete e misture mais
- 500 ml de sorvete de creme ou baunilha
- 100 gr de manteiga em temperatura ambiente (ou meia xícara)
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 colher (café) de cravo em pó
- nóz moscada e gengibre em pó à gosto
- 1 garrada de espumante (mais ou menos 700 ml)
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Receita Tradicional
- 1 xícara (240 ml) de água tônica ou água tônica sabor baunilha
- 1/2 xícara (120 ml) de xarope de *butterscotch (cobertura para sorvete)
- 1/2 colher de sopa de manteiga
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Antes de começar, certifique-se que você tem todos os ingredientes preparados: o creme de leite e o açúcar medi...
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara bem cheia de açúcar mascavo
- ¾ de xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de chá de sal kosher
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!