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Lasanha de batata

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Ingredientes

  • 10 batatas grandes semi cozidas
  • 1 copo de requeijão
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • tempero verde
  • 300 gramas de queijo mussarela picado

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Refogue o frango com a cebola e o tempero verde. Acrescente o tomate e o deixe desmanchar na panela.
Acrescente o requeijão e deixe ferver. Reserve.

Etapa 2

Corte as batatas em fatias. Monte a lazanha, começando sempre com uma camada de molho primeiro. Ao fim, largue meio copo de água em cima, após a mussarela.

Etapa 3

forno, 200C°, por 20 mim.

a água é para cozinhar as batas e deixar a lasanha molhadinha, já que o molho fica meio seco.

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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