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Pizza Picante

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Ingredientes

  • - 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • - 1 colher de sopa de farelo de trigo
  • - 3 colheres de sopa de leite desnatado em pó
  • - 1 ovo
  • - 1 clara
  • - 1 pitada de sal e de pimenta
  • - 2 gotas de azeite
  • - Para o recheio
  • - ½ dente de alho
  • - 1 colher de sopa de extrato de tomates (sem adição de açúcar)
  • - 1 pitada de sal e de pimenta
  • - 1 colher de café de alecrim
  • - 1 colher de café de manjericão picado
  • - 1 colher de café de tomilho
  • - 1 colher de café de salsa picada
  • - 4 gotas de Tabasco
  • - 15 g de pimentão verde
  • - 50 g de peito de peru
  • - 5 g de queijo minas ralado com até 7% de gordura (tolerado)
  • - 2 gotas de essência de azeitona
  • - Sal
  • - Pimenta

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Para o recheio: Lave e fatie o pimentão. Coloque os pedaços em uma vasilha que possa ir ao microondas e pré-cozinhe por 4 minutos. Descasque o dente de alho e corte-o finamente.

Para a massa: Misture todos os ingredientes até a obtenção de uma massa homogênea. Estique-a finamente. Coloque o óleo em uma frigideira retirando o excesso com uma folha de papel toalha. Cozinhe a massa de cada lado em fogo baixo.

Para a pizza: Preaqueça o forno a 180 graus. Corte o peito de peru em pedacinhos. Coloque a massa pré-cozida em um tábua. Coloque o purê de tomates por cima e tempere com o tabasco e a essência de azeitona. Em seguida, coloque o alho, o peito de peru, o pimentão e o queijo e tempere com o alecrim, o manjericão, o tomilho, a salsa, sal e pimenta. Asse por 5 a 10 minutos. Saboreie!

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Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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