Provoleta – Queijo Empanado
Por Valdir_RS
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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ kg de queijo provolone picado em cubinhos
- Para empanar
- 3 ovos
- Sal
- Farinha de rosca
- Óleo (para fritar)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, colocar margarina, água, leite e o caldo de galinha. Depois que ferver, acrescentar a farinha de trigo e misturar rapidamente para não empelotar.
Etapa 2
Deixar a massa esfriar. Colocar um cubo de queijo em cada pedaço de massa. Fechar a massa em forma de cubo, para que o queijo não sair.
Etapa 3
Passar na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.
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