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Creme de avelãs

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Ingredientes:

  • - 200 g de avelãs;
  • - 4 colheres (das de sopa) de óleo;
  • - 2 colheres (das de sopa) de leite em pó de soja;
  • - 6 colheres (das de sopa) de leite condensado;
  • - 1 xícara (das de chá) de creme de leite fresco;
  • - 300 g de chocolate 1/2 amargo derretido;
  • - 1 colher (das de sopa) de essência de avelãs;
  • - 1 colher (das de sopa) de cacau em pó.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Torre as avelãs no forno e retire a pele.
Bata no liquidificador até virar farinha.
Com o liquidificador ainda ligado, coloque o óleo, o leite em pó de soja, o leite condensado e o creme de leite fresco.
Passe para uma tigela e junte o chocolate derretido, a essência e o cacau em pó.
Leve para gelar por 6h.

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