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Brigadeiro de Nutella

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Ingredientes:

  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 25 gramas de CHOCOLATE AMARGO 70%
  • 80 gramas de CHOCOLATE AO LEITE 30%
  • 1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL
  • 1 colher de sobremesa de GLUCOSE ou XAROPE DE MILHO (opcional)
  • 120 gramas de NUTELLA
  • 1 pitata de SAL
  • CONFEITOS PARA DECORAR

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela grande junte todos os ingredientes.

Etapa 2

Coloque no fogo e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula.

Etapa 3

Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo e sem grudar na borda.

Etapa 4

Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe bem. Cubra com plástico filme em contato com a massa.

Etapa 5

Leve para a geladeira.

Etapa 6

Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.

Etapa 7

Coloque em forminhas e está pronto!!

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