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Fondue dos pobres

Por

Um petisco delicioso.

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Ingredientes:

  • 1 Pão alentejano ou outro
  • 3 ou 4 Qualidades de queijo ralado (mozarela - emmenthal - da ilha - etc - utilizei os pacotes pré preparados de 4 queijos)
  • 1 cebola
  • 4 a 5 dentes de alho
  • 1 embalagem bacon em cubos
  • Salsa a gosto
  • 1 pacote de natas (creme de leite fresco)

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

"Recorta" uma tampa no pão, e tira-lhe todo o miolo, reserva.

Etapa 2

Coloca o bacon na frigideira (sem manteiga ou azeite), até ficar meio tostadinho;

Etapa 3

Pica a cebola e os alhos bem picadinhos e junta-se ao bacon

Etapa 4

Envolver até formar uma espécie de pasta. Colocar as natas numa tijela (grande) e adiciona a pasta e salsa a gosto Mistura bem e juntam as 3 ou 4 qualidades de queijo

Etapa 5

Envolve o preparado muito bem e espalha por toda a carcaça do pão, envolve-se em papel alumínio, e leva-se ao forno por cerca de 20 min.

Etapa 6

Depois de dez minutos, convém mexer o preparado, de forma a termos certeza de que fica "cozinhado" por igual e coloca-se o miolo também no forno, à volta do pão, para que fique também tostadinho.

Etapa 7

Serve acompanhado do miolo e/ou de mini torradas assim que sai do forno.

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